sudutkalteng.com – Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi kesehatan. Ikan memiliki kadar lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan daging ayam, sapi, atau kambing. Selain itu, beberapa jenis ikan juga memiliki kandungan minyak dan lemak omega-3 yang baik untuk otak hingga jantung.
Namun, meski ikan merupakan makanan yang sehat, ada beberapa makanan yang tidak boleh dicampur dengan ikan. Hal ini karena campuran tersebut dapat menimbulkan efek negatif bagi kesehatan.
Berikut ini adalah 5 makanan yang tidak boleh dicampur dengan ikan yang dilansir dari berbagai sumber:
- Makanan olahan
Makanan olahan, seperti gorengan, sosis, atau nugget, memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi. Konsumsi ikan dengan makanan olahan atau gorengan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
- Buah yang asam
Buah yang asam, seperti lemon atau jeruk nipis, dapat mengganggu rasa dan tekstur ikan. Ikan akan menjadi lebih lunak dan menghilangkan rasa manis sebagai ciri khas ikan yang segar.
- Produk susu
Produk susu, seperti yogurt, keju, atau susu, dapat memicu gangguan pencernaan, seperti kembung, sakit perut, dan alergi. Hal ini karena ikan dan produk susu memiliki kandungan protein yang sama-sama tinggi.
- Makanan berpati
Makanan berpati, seperti kentang atau nasi, dapat menambah kalori dan mempersulit pencernaan. Hal ini karena ikan dan makanan berpati membutuhkan waktu yang berbeda untuk dicerna.
- Makanan pedas
Makanan pedas dapat memicu produksi asam lambung dan menyebabkan ketidaknyamanan pada sistem pencernaan.
Oleh karena itu, jika Anda ingin mengonsumsi ikan, sebaiknya hindari mencampurkannya dengan makanan-makanan di atas. Anda dapat mengonsumsi ikan dengan makanan-makanan yang sehat dan aman, seperti sayuran, buah-buahan, atau biji-bijian.
Berikut ini adalah beberapa contoh kombinasi makanan yang sehat dengan ikan:
- Ikan bakar + salad
- Ikan goreng + sayur asem
- Ikan sup + nasi merah
Dengan mengonsumsi ikan dengan cara yang tepat, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatannya secara maksimal.
